
Buffet Nr. 11
Forretter:
Tunmousse "lagkage" med rejer, asparges, hummerdressing, flutes & Smør.
Mormors hønsesalat med bacon og ananas.
Hovedret.
Rosastegt culottesteg & krydret og marineret svinekam.
Flødekartofler med et drys af porre og små ovnstegte krydderkartofler.
Årstidens mixed salat og hjemmelavet dressing.