
Kalveryg filet a la vildt
Rosastegt filet af det bedste ungkvæg, tilberedt ala vildt.
Hertil 1/2 æble med gele, waldorfsalat, tyttebær, franskeærter, små ovnstegte kartofler vendt i nødder, svampeterrin og en skøn vildtsauce.
Rosastegt filet af det bedste ungkvæg, tilberedt ala vildt.
Hertil 1/2 æble med gele, waldorfsalat, tyttebær, franskeærter, små ovnstegte kartofler vendt i nødder, svampeterrin og en skøn vildtsauce.